
Oi pessoal, tudo bem?
Para quem gosta de cozinhar, o conhecimento é algo que sempre iremos levar.
Aliás, historias e técnicas são muito bem vindas nesse momento de descontração e prazer.
Quando entrei nesse universo gastronômico, tive muitas dúvidas e curiosidades que foram supridas por alguns momentos de leitura, então, hoje, vou apresentar a vocês alguns livros que me ajudaram a compreender, tirar dúvidas culinárias e bem, me divertir um pouco.
1- Le Cordon Bleu todas as técnicas culinárias
Para cozinhar
Além de conter várias receitas clássicas, ele tem mas de 800 segredos e técnicas culinárias da cozinha base. Com fotos ilustrativas mostrando o passo a passo de técnicas e receitas.
Para quem não sabe a Le Cordon Bleu é considerada a escola de culinária mais famosa do mundo.
Autor: Jeni Wright e Eric Treuille
Editora: Marco Zero
Paginas: 352
2 - Pense no garfo! Uma historia de cozinha e como comemos
Para aprender

Pense em um livro que me disse tudo que jamais imaginei, e de forma simples e objetiva.
Aqui vamos aprender o por que fazemos assim, comemos assim.
Tudo tem uma explicação, certo? Bem, se você ler "Pense no garfo", terá sim.
Editora: Zahar
Paginas: 240
3 - Nunca treze à mesa
Para aprender,cozinhar e se divertir
/https://skoob.s3.amazonaws.com/livros/52079/NUNCA_TREZE_A_MESA_147413459452079SK1474134594B.jpg)
E se for para passar o tempo rindo, nada melhor que as experiências de uma cozinheira que sabia contar boas histórias e complementa-as com receitas.
Isso mesmo, logo após o conto, Orietta ensina receitas fáceis e deliciosas.
Orietta morou por 17 anos na capital paulista e era conhecida, na época, por seus grandiosos e exagerados banquetes.
Autor: Orietta Del Sole
Editora: Companhia das letras
Paginas: 320
Espero que façam bom proveito dessas dicas e me contem tudo aqui nos comentários.
Alguém tem um livro pra indicar, já leu algum desses que citei?
Comente e vamos conversar!
Beijos amados!
Muito legal! Preciso de um desses... Rsrs
ResponderExcluirVocê ira amar Iris!
ExcluirObg pela participação,beijos!
Uau em Leiloquinha kkk
ResponderExcluir😊😊
ExcluirObg amado, bjus!
��
ResponderExcluirBB da tia
ResponderExcluirBebê ama a titia ><
ExcluirMenina, to super de olho nesses dois últimos que vc sugeriu! Adorei esse post! Obrigada por estar aqui no blog!
ResponderExcluirBjs!